現在仕事で雑貨店-エスニック/カントリー-の１日あたりの売上平均、および客単価を調べているのですが、どのようにしてしれべればいいのでしょうか？大規模な雑貨店だけでなく小規模の雑貨店のデータも探しています。仕事で，売り上げを調べるノウハウがありません。そこで皆様にお聞きしたいと思いました。都内と地方の違いや売り上げも色々とあると思います。小規模な雑貨店のデータを調べられるようなデータベースがありますか？一覧で見たいと思っています。よろしくお願いします。

都内の坪単価で平均10万円前後だったような気がします。今は雑貨店の経営をしていますが，昔調べました。都心やデパートなどで出店しているのであれば，このくらい売り上げがないと店を続けていくには，必要な金額だと思います。地方に比べて，都心の方がお客さんの数も多くなりますし，都心での勝負になると，混雑して，売り上げを伸ばす，大忙しでたくさん買ってもらう展開が理想なのでは，と思います。逆に小規模な雑貨店はデータよりも，土地を持って趣味で経営している人もいらっしゃいます。そのため，売り上げもそこそこで食っていけないくらいの額かも知れませんが，土地があるのでリスクや危険な橋は渡る必要がないといったところが多いと思います。質問者様もきっと売り上げを調べたと思います。現状，雑貨店を統計したデータは少ないので，何とも言えませんが，まず卸や商社の方にヒアリングすれば，一覧があるかもしれません。データーベースのプロは，商社で雑貨店だけでなく，あらゆる職種の会社情報や住所・電話番号・会社概要・売り上げ・株数・社員数・事業内容など，かなりのデーターベースがあると思いますので。お役に立てれば，幸いです。