カフェを経営しており、一部コーナーに雑貨販売を考えています。
栃木県宇都宮市でカフェを経営しております。 本棚を置いてあった部分に雑貨の販売ができるスペースを作ろうと考えています。お店がカントリー系なので、木製雑貨と販売する予定です。 場所は大丈夫なのですが、仕入れをどうすればいいか悩んでいます。 仕入れを開拓する時って皆さんどのようにやっているのでしょうか？ 雑貨での利益はそんなに望んでいないのであまり労力もかけたくないのが本音です。 開拓方法を教えていただけたらうれしいです。それと、店名にも「cafe&雑貨」と分かるようにしようと思っていますが、お客様目線でどのように感じるでしょうか？こちらも一緒に回答お願いします。
カフェがメインなんですよね？ 雑貨を仕入れるとすればメーカーと直接交渉するか卸業者を介する方法が一般的です。ただ、雑貨メインでなくカフェメインとなると、断られる可能性もあります。ネット上では、仕入れサイトもいくつかあるので、そこに雑貨店として装って仕入れること可能です。（たとえばネットショップやっていますなど）ただ、ほしい商品を仕入れることは難しいかもしれません。 木製雑貨ということですので、手作りの作家さんを探されたほうがいいかもしれませんね。 利益は重視していないということですので、おそらく集客が目的なのでしょう。それなら、買取ではなく委託販売という形をとれば、リストも少なくてすみます。 作家ものでなく、雑貨屋さんで販売されている商品がどうしてもほしいのであれば、雑貨屋さんと交渉するのも１つの手です。たとえば、ショップカードをカフェに置いてもいいので、委託販売させてほしいなど、やり方は色々あると思います。 最後に店名ですが、雑貨を入れると何があるんだろ？と入られる方もいると思いますので、いいと思います。ただ、雑貨メインでもないので、張り紙などで「雑貨を販売しています」程度でもいいかもしれません。
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