ステンレス製品で有名な新潟にある”工房アイザワ”は、日本の伝統工芸を生かしながら、使いやすさを重視し、プロ用から家庭用まで幅広いキッチンツールを生産しています。
「WHITE&BLACK」は、色を重要視し、いずれ剥がれるであろう塗装をステンレス素材にあえて施すことで、”墨色”のマット感が印象的な、モダンで美しいカトラリーです。
日本の高い伝統技術により、西洋のアイテムであるカトラリーが和のテイストを持ち、今までに無い個性的なデザインと静かな美しさを湛えた逸品です。
この”墨のオブジェ”と評されるカトラリーは、1986年にニューヨーク近代美術館の永久コレクションに選ばれ、世界的に評価されています。
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