はじめての「にぎわい移動屋台」オープンBOOK (お店やろうよ! (24))
 | 書籍名 | はじめての「にぎわい移動屋台」オープンBOOK (お店やろうよ! (24)) |
|---|---|---|
| 出版社 | 技術評論社 | |
| ISBN-10 | 477415993X | |
| ISBN-13 | 978-4774159935 | |
| 発売日 | 2013/09/25 | |
| 商品サイズ | 0.8×15×1.6cm | |
| 価格 | 1554 | |
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雑貨書籍レビュー
ワーゲンバスや軽トラックで移動屋台を考えている方におすすめの一冊です。コストを抑え、自分のお店というお城を移動屋台という形で持ちたいと考えている方にぜひ読んでいただきたい一冊です。ワーゲンバスや軽トラックだけでなく、自転車屋台の実例も多数紹介しています。紹介しているお店は、どのお店も個性豊かで、車のボディカラーやパラソル、テーブルやチェアに至る細かいところまでお客様を呼ぶ工夫がされていて、オーナーさんのこだわりと情熱が感じ取れます。無骨なバンの中にスタイリッシュな古本屋さんがあったり、かわいいトラックの中でクレープを焼いていたり、生産者の顔が見える玄米と野菜を使った自然食のお弁当屋さんがあったり、車全体をキャパスに見立てて絵を描くように並べたガーデニングのお店があったりと、様々な業種のお店を紹介しています。車に石窯を搭載している石釜ピザ屋さんもあります。自転車で、豆腐ドーナツを売っているお店もあるんですよ！！アイデア次第では、職種、可能性が広がることを想像させる一冊になっています。画像も豊富で、オーナーさんのこだわりや熱意、お店のコンセプトまでわかりやすく掲載されています。また、これから移動屋台を始めるために必要な設備や費用に資格、出店に伴う申請の仕方や場所の確保などの事前準備、営業告知の仕方なども細かく掲載されていますので、移動屋台を考えている方にぜひ参考にしていただきたい一冊です。実際、移動屋台を始めたくても、何からどうすればいいのかわからなかった、誰に聞いていいか知らなかったという疑問が解決する一冊になっています。移動屋台を始めようとしている人だけでなく、「移動屋台に行ってみたかった」「移動屋台って何を売っているのかわからなかった」「寄ってみたかったけど、立ち寄ることにちょっと気後れがあった」という、移動屋台に興味関心があった方にもおすすめの一冊です。色々おしゃれなお店が特集されているので、ぜひ足を運んでみてください！！
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